ما هي فوائد وأضرار اليقطين؟

يعد تناول بذور القرع آمناً، ولكن نادراً ما تحدث بعض الأعراض الجانبية مثل: زيادة الوزن : نظراً للمحتوى المرتفع لبذور اليقطين من السعرات الحرارية، فإن تناول كمية أكبر من الموصى بها قد يؤدي إلى زيادة الوزن. كما يضيف تحميص البذور باستخدام الزيوت المزيد من السعرات الحرارية إليها، ويعد ذلك من أضرار بذور القرع المحمصة بالزيت.