ما هي فوائد وأضرار أبو فروة؟

مساعدة المضادات الأكسدة التي يحتوي عليها أبو فروة في تحسين مستوى السكر في الدم، وزيادة حساسية الخلايا للإنسولين . إن المؤشر الجلايسيمي للكستناء منخفض ويبلغ 54، مما يعني أنها لا تسبب ارتفاع كبير في مستوى السكر في الدم بعد تناولها، وبالتالي تعد من الأطعمة المفضلة لمرضى السكري. [1-3]