ما هي فوائد لحم الحمير للصحة؟

ويتميز لحم الحمير، وفقا للدراسة، بقلة محتواه من الدهون والكوليسترول، فضلا عن كونه غنيا بالحديد . وخلصت الدراسة الأميركية إلى أن زيادة الوعي بأهمية منتجات الحمير ستؤدي إلى زيادة إنتاجيتها وتسريع إدخال هذه المنتجات في السلسلة الغذائية للإنسان.