ما هي فوائد كرشة الغنم؟

تحتوي كرشة الغنم على كمية كبيرة من البروتين الضروري لبناء العضلات وتجديد الخلايا . يوفر كرش الغنم فيتامينات مثل B12 والمعادن مثل الحديد والزنك، التي تعزز مناعة الجسم وتحسن صحة الدم. يعد تناول كرش غنم خيارًا غذائيًا منخفض الدهون مقارنةً ببعض الأجزاء الأخرى من اللحم، مما يجعلها مناسبة لمن يراقبون استهلاكهم من الدهون.