ما هي فوائد صليط الجلجل؟

إن زيت السمسم يبطئ من تراكم الدهنيات على جدران الشرايين ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بمرض تصلب الشرايين (بالإنجليزية: Atherosclerosis)، وذلك لأن زيت السمسم يعمل على رفع مستوى الكولسترول النافع في الدم، وخفض مستويات الدهون الثلاثية (بالإنجليزية: Triglyceride) والكولسترول الضار.