ما هي فوائد تقديم الجلي في المستشفيات؟

الجيلي هو طبق خفيف يحتوي على مكونات بسيطة مثل الماء والسكر والمستخلصات النباتية أو الحيوانية (مثل الجيلاتين)، وأحد الأسباب الرئيسية لتقديم الجيلي في المستشفيات هو سهولة هضمه وامتصاصه ، حيث أن المرضى الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو بعد العمليات الجراحية قد يواجهون صعوبة في تناول الطعام الصلب.