ما هي فوائد الكليلة؟

الكليلة المجففة تستخدم لتنسيم عدة أطباق كالبركوكش ومختلف أنواع الحساء المحضرة من الحبوب، الحريرة، الكسكس والقطاني ، فهي تضفي على هذه الشهيوات نكهة مشابهة لنكهة السمن وتجعل من مرقها أكثر كثافة.