ما هي فوائد القلوب والكلاوي؟

الكبدة و القلب و الكلاوي البقري من بلدي فارمز، مش محتاجة غير وصفة جيدة و هيتعمل بيها وجبة ممتعة و مختلفة، فيها كتير من الفوائد : زي فيتامين أ، الحديد، فيتامين ب، و منخفضة جدا في الدهون . قبل التسوية يفضل تتبيل بالليمون مع الخل و الماء لعدة ساعات، و يتم إضافة البصل و الثوم و التوابل عند التسوية.