ما هي فوائد القرنفل وأضراره؟

فوائد القرنفل

يعتبر القرنفل من العناصر الغذائية التي تساهم في حماية الخلايا من الأضرار، وذلك بفضل احتوائه على الأوجينول، الذي يُعتَبَر مضاد أكسدة فعال. ومن الجدير بالذكر أن للأوجينول تأثيراً في خفض مستويات سكر الدم، مما يجعله مفيداً لمرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك، يساعد القرنفل في تقليل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل، نظراً لخصائصه المضادة للالتهابات. كما يُعزِّز من صحة الكبد، وقد يُخفف من أعراض تليف الكبد ومرض الكبد الدهني.