ما هي فوائد الجيلاتين وأضراره؟
اجابة معتمدة
فوائد الجيلاتين
يمكننا استنتاج أن الجيلاتين هو الشكل المعالج من الكولاجين، الذي يُعتبر نوعاً من البروتينات الأساسية في الجسم. يلعب الكولاجين دورًا حيوياً في الربط بين مكونات الجسم بفضل صلابته ومرونته. كما يحتوي الجيلاتين على مجموعة من الأحماض الأمينية التي تُعتبر لبنات البناء للبروتينات، وهي ضرورية لعمل العديد من أعضاء الجسم وتوفير الطاقة اللازمة.