ما هي فوائد البقدونس والكزبرة؟

البقدونس مثل الكزبرة، غني جدًا بمضادات الأكسدة وخاصةً ثلاث مضادات على وجه الخصوص: اللوتين، والبيتا كاروتين، والأبيجينين . تحارب مضادات الأكسدة الشوارد الحرة الناتجة عن أنماط الحياة الحديثة والشيخوخة، وتمنع العديد من الأمراض بما في ذلك السرطان.