ما هي فوائد البرعم؟

البراعم غنية بالفيتامينات A وC وE وK والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم. كما أنها توفر الألياف الغذائية الجيدة والبروتين ومضادات الأكسدة . هذا الملف الغذائي المثير للإعجاب يجعل البراعم إضافة قيمة لأي نظام غذائي.