ما هي عيوب التجميد السريع؟

عيوب التجميد السريع IQF جهاز IQF يحتاج إلى مساحة أكبر مقارنة بغرف التجميد . في الواقع، يتسبب طول السير الناقل الذي ينقل المنتجات للتجميد من جهة واحدة إلى داخل كابينة IQF ومن الجهة الأخرى إلى زيادة طول جهاز IQF.