ما هي طريقة عمل عجينة المناقيش مثل المطاعم؟

المقادير: ١م ك خميرة ٢م ك سكر ٢م ك حليب ١ م ك لبن ١كوب مي دافي . ٦ اكواب طحين ١م ك ملح كوب ونص مي حسب الحاجة بننزلو وبتعجنوا ربح كوب زيت زيتون . . الحشوات: بندورة وبصل(ملح،زيت زيتون ،سماق) خلطة الكشك(٣حبات بندورة،بصلة،ملح وزيت زيتون ،كمشة جوز مقطع،١م ك صلصة،٣م ك كشك،١ م ص حر اختياري) . .