ما هي طريقة عمل تتبيلة الفراخ البانيه؟

طريقة عمل تتبيلة الفراخ البانيه

1. نقوم بغسل الفراخ جيدًا باستخدام الملح وعصير الليمون.
2. نضيف قطع البصل والزبادي، ثم نعصر نصف ليمونة ونضع البهارات بكمية نصف ملعقة صغيرة من كل نوع، مع إضافة الملح حسب الذوق.
3. نقلب المكونات مع بعضها، ثم نضيف ملعقة من بهارات خليط الشيش طاوق ونستمر في التقليب، ثم نترك الخليط يتتبل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
4. نقوم بتحضير ثلاثة أطباق: واحد من الدقيق، وآخر من البيض، والثالث من البقسماط.