ما هي طريقة عمل المكرونة الليبية؟

يوضع الزيت في الطنجرة ويسكب عليه البصل مع ملعقة من الملح الي أن يصفر لونه، ثم يوضع اللحم عليه ويحمرقليلاً، ثم يوضع باقي البهارات ومعجون الطماطم ويقلب قليلاً، ثم يسكب عليه ماء إلي أن ينضج اللحم، ثم يضاف الماء ليغطي اللحم، وبعد الغليان يضاف عليها المكرونة ، وقبل النضج بقليل يوضع عليها قرون من الفلفل الحار وقليل من ...