ما هي طريقة عمل الفطير في المنزل؟

طريقة عمل الفطير المشلتت في البيت : قومي بخلط السمنة مع الزيت، وادهني بها العجين، ثم قومي بطي العجينة من الخارج للداخل، حتي أن تصبح طبقات في الداخل وقومي بدهن صاج الفرن بالزبدة والزيت ثم ادهني وش الفطيرة بالقشطة وادخليها الفرن (في الرف الأوسط)، ثم اخرجيها عندما تصبح ذهبية اللون.