ما هي طريقة عمل البشاميل المنزلي؟

الخطوات 1 أذب الزبدة في قدر كبير، ثم أضف الدقيق. 2 اخفق المزيج على النار ببطء. 3 أضف الحليب تدريجيًّا مع التحريك. 4 استمر في الخفق لتحصل على صلصة كثيفة. 5 اخفض درجة الحرارة، ثم أضف البهارات والخردل. 6 اتركها لتنضج على النار مع التقليب لتصبح الصلصة سميكة حوالي 7-10 دقائق. 7 ارفع الصلصة عن النار، وأضف الجبن، وقلبهم معًا.