ما هي طريقة عمل الأرز المصري بدون ما يعجن؟

نضع الأرز في مصفاة ونغسله جيداً حتي نتخلص من كمية النشأ التي توجد به. في حلة اخري على النار نضع مكعب زبدة ونتركه حتى يذاب ثم نضيف إليه الأرز المغسول ونقلبه لمدة خمس دقائق. بعد ذلك نضيف الماء المغلي إلي الأرز ونقلبه، ثم نتركه على نار هادئه ونغطي الحلة حتي لا يتصاعد البخار للخارج.