ما هي طريقة العزيزية؟

طريقة تحضير العزيزية في طبق ضعي نصف كوب من الماء مع ثلاثة أرباع كوب من النشا وذوبي النشا جيداً . أضيفي الماء بالنشا على المكرونة باللبن على النار تدريجياً ثم اضيفي النشا حتى يتماسك الخليط. حضري صينية بقياس 30 وادهنيها بالزبدة. ثم اسكبي الخليط في الصينية واتركيه يبرد ثم ضعي الزبدة على وجه الصينية وامزجيها بالفرشاة.