ما هي طريقة الشاورما؟

طريقة تحضير الشاورما

1. في وعاء عميق، يتم تتبيل قطع الدجاج باستخدام الفلفل الأسود، والملح، والكمون، وزيت الزيتون، إضافة إلى البصل والثوم. يُترك الدجاج لينقع لمدة ساعة ليمتص النكهات جيدًا.

2. يتم تسخين مقلاة على النار، ثم يُذاب السمن قبل قلي شرائح الدجاج حتى تنضج تمامًا.

3. بعد الانتهاء، تُرفع شاورما الدجاج من على النار، وتُسكب في طبق لتُقدم ساخنة مع البطاطا المقلية.