ما هي طريقة البسبوسة الليبية؟

طريقة تحضير البسبوسة الليبية

لتحضير البسبوسة، نحتاج إلى مقادير تشمل 2 كوب من السميد العادي و 1 كوب وربع من الدقيق مع ظرف من الخميرة. نقوم بخلط هذه المكونات الجافة معاً في وعاء. في وعاء آخر، نخلط كوب من الزيت و كوب من الحليب و رشة من الفانيليا، ثم نضيف هذا الخليط إلى مكونات السميد والدقيق.

نرش فوق الخليط كاكاو أو لوز مجروش بنصف تحميصة، ثم ندخلها إلى الفرن. نشغل الفرن أولاً من الأسفل، وعندما تتحمر الحواف، نقوم بتشغيل الفرن من الأعلى حتى يتحول لونها إلى الذهبي.