ما هي درجة التجمد المناسبة؟

تبلغ درجة التجمد للمياه والعديد من الأطعمة 32 درجة فهرنهايت (صفر مئوية)، لذلك قد تعتقدين أن المجمد سيكون آمنًا عند هذه الدرجة، ولكن يبدو أن هذه المعلومة خاطئة؛ فدرجة الحرارة المثالية للمجمدات هي صفر درجة فهرنهايت (17- مئوية) . وهي الدرجة التي تضمن تجمد الطعام وتمنع تلفه.