ما هي خطورة الدهون؟

يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إلى تراكم الدهون على جدران الشرايين وبمرور الوقت يؤدي إلى ضيق في الشرايين، ويتسبب هذا الضيق في منع تدفق الدم من وإلى القلب والأعضاء الأخرى؛ مما يعرض الشخص للإصابة بأمراض القلب (مثل الذبحة الصدرية والسكتة الدماغية).