ما هي خضار الكمأ؟

الكمأ أو الفقع (في الخليج وبلاد الشام) أو نبات الرعد أو العبلاج (في السودان)، والترفاس (في مصر وما حولها من دول) وهو فطر بري موسمي ينمو في الصحراء بعد سقوط الأمطار بعمق من 5 إلى 15 سنتيمتر تحت الأرض ويستخدم كطعام . ويعتبر من ألذ وأثمن أنواع الفطريات الصحراوية.