ما هي بدائل ورق الطهي؟

إذا كنت تطهين الخضروات مع صلصة الطماطم فاستخدمي صواني خزف أو بايركس أو فخار ، وجميعها مضادة للالتصاق، أما إذا كنت تعدين اللازانيا أو الكعك والبسكويت فاستخدمي ورق الزبدة غير المبيض لأنه يوفر سطحا غير لاصق ويقاوم الدهون.