ما هي الممارسات الصحية الجيدة؟

برنامج الممارسات الصحية الجيدة

يُعرف برنامج الممارسات الصحية الجيدة بأنه نظام يهدف إلى تحقيق مستوى عالٍ من النظافة والتعقيم، ويحدد مجموعة من الاشتراطات الصحية المتعلقة بقطاع المواد الغذائية. هذا البرنامج يُطبق بواسطة الأفراد في مختلف أنحاء العالم ويُعتبر أساسياً في مجموعة متنوعة من الأنشطة، خاصة في مجالات الصناعات الغذائية والزراعية، فضلاً عن خدمات الإمداد الغذائي.