ما هي المضافات الغذائية المسرطنة؟

الأطعمة المصنعة: غالباً ما تحتوي المنتجات الغذائية للأطعمة المصنعة القائمة على اللحوم، مثل: اللحوم المقددة، والنقانق، واللحوم المخمرة، وكرات اللحم، على مواد كالنيتروسامين ونترات البوتاسيوم حيث إنها تعتبر من المواد المسرطنة.