ما هي المشروبات التي تنقص الحديد؟

المشروبات التي تعيق امتصاص الحديد

من الأفضل تجنب تناول القهوة أو الشاي أثناء الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد أو عند تناول مكملات الحديد. يعود ذلك إلى احتواء هذه المشروبات على مجموعة من المركبات التي تؤثر سلباً على قدرة الجسم على امتصاص الحديد، مثل: العفص (Tannins)، والبوليفينول (Polyphenols)، والفيتات (Phytates).