ما هي المادة الموجودة في التمر؟

المواد الغذائية في التمر

وفقًا لقسم النخيل في محطة أبحاث الحمرانية، يمكننا أن نجد المحتويات التالية في التمر:

• الحديد: 2 – 1 مغم
• البوتاسيوم: 750 – 650 مغم
• الكالسيوم: 68 – 58 مغم
• المغنيسيوم: 59 – 50 مغم
• الفوسفور: 64 – 55 مغم
• الكبريت: 51 – 44 مغم
• الصوديوم: 4.8 – 4.1 مغم
• النحاس: 0.2 مغم