ما هي الدهون المتحولة وما هي أضرارها؟

ما هي الدهون المتحولة وما هي أضرارها؟

اجابة معتمدة

ما هي الدهون المتحولة وأضرارها؟

تعتبر الدهون المتحولة نوعًا من الدهون التي تساهم في زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، بينما تؤدي في الوقت نفسه إلى انخفاض مستويات الكوليسترول النافع. وعلى الرغم من أن الدهون المتحولة مصنعة بشكل أساسي، إلا أنه يوجد كميات ضئيلة جدًا منها بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والحليب ومشتقاته، وخاصة تلك المستخرجة من الحيوانات التي تتغذى على العشب، مثل الأبقار والغنم والماعز.

Scroll to Top