ما هي الخضروات التي تقوي الكبد؟

تساعد الخضراوات الخضراء الكبد على أداء عمله بشكل صحيح وإزالة السموم وتقليل خطر الإصابة ببعض أمراض الكبد، لاحتوائها على العديد من المركبات التي لها تأثيرات إيجابية على الكبد، مثل: الغلوتاثيون (Glutathione)، ومادة الكيرسيتين (Quercetin). ومن أبرز هذه الخضراوات: البروكلي، والسبانخ، والجرجير، والملفوف، والكرنب، والقرنبيط .