ما هي الخدمة الفرنسية؟

– في الخدمة الفرنسية يقوم الشيف بطهي الطعام أمام العملاء، توجد أيضاً خدمات إحترافية بالقرب من طاولة العميل لتقديم المأكولات المعدة ببطئ وبشكل صحيح، يتم تقديم المقبلات في الجهة اليمين من المائدة بينما يتم تقديم الأطباق الأخرى في جهة اليسار وعادة ما يتم اتباع هذه الخدمة في المطاعم الفاخرة.