ما هي البكتيريا في الدجاج؟

تحتوي الدواجن ولحوم الأبقار والحليب والبيض على بكتيريا السالمونيلا بشكل طبيعي فهي تعد بكتيريا تعايشية بالنسبة لهم، وحتى يتم القضاء عليها يجب طهي الطعام جيدا، ومن الممكن أن يصاب الإنسان بالعدوى ببكتيريا السالمونيلا لعدة أسباب أبرزها: تلوث الخضروات والفواكه بالبكتيريا. تلوث الغذاء ببراز شخص مصاب.