ما هي الأكلات المصنعة؟

الأطعمة المصنعة هي تلك التي تغيرت من صورتها الأصلية بطريقة ما . قد تكون ببساطة قد قُطعت وجُمدت (مثل الخضراوات)، أو أن أجزاء غير صالحة للأكل (مثل قشور المكسرات) قد أزيلت منها. ويقوم هذا النوع من التغيير مقام الحد الأدنى من التصنيع الغذائي (المعالجة).