ما هي الأطعمة عالية المخاطر؟

الأطعمة عالية المخاطر منتجات الحليب/الألبان (مثل الكسترد والكريم) اللحم الدواجن المأكولات البحرية الأرزّ المطبوخ المعكرونة المطبوخة شرائح اللحوم الباردة السلطات المُعدّة مُسبقاً، مثل سلطة الملفوف (الكولسلو)، وسلطات المعكرونة وسلطات الأرز