ما هي الأطعمة عالية الخطورة؟

الأطعمة الموجودة على قائمة الطعام المرتبطة عادة بالتسمّم الغذائي هي الصلصات مثل المايونيز، ومايونيز الثوم والهولانديز؛ والأطعمة التي يمكن دهنها على الخبز، مثل "زبدة البيض"؛ والحلويات، مثل الموس والتيراميسو؛ والمشروبات، مثل شراب البيض الكحولي والعصائر التي تحتوي على نسبة بروتين عالية .