ما هي الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض؟

المؤشر الغلايسيمي المنخفض: الخضراوات ذات الأوراق الخضراء ومعظم الفواكه والجزر النيئ وحبوب الفاصولياء والحمص والعدس . المؤشر الغلايسيمي المتوسط: الذرة الحلوة والموز والأناناس النيئ والزبيب والكرز وحبوب الإفطار المصنوعة من الشوفان والخبز المصنوع من الحبوب المتعددة أو القمح كامل الحبة أو خبز الجاودار