ما هي الأخطاء الشائعة في المطبخ؟

الأخطاء الشائعة في المطبخ

غسل البيض قبل تخزينه في الثلاجة يُعتبر من الأخطاء الكبرى، لأنه يتسبب في جعل قشرة البيض ضعيفة، مما يمكن الكائنات الدقيقة، مثل السالمونيلا، من الدخول إلى داخله.

أيضاً، من الضروري مراعاة عدم خلط الأطباق والأدوات المستخدمة في تحضير الطعام، خصوصاً ألواح التقطيع، حيث يجب تجنب استخدام نفس اللوح لتقطيع اللحوم والخضروات والفواكه، على سبيل المثال.