ما هي أهداف المطعم؟

تحقيق الربحية وزيادة الإيرادات من أهم أهداف المطعم، حيث يعمل المطعم على تحقيق أرباح تساعده في النمو والتوسع. التي تجذب العملاء، كما يجب الاهتمام بتحسين كفاءة العمليات والتحكم في تكاليف التشغيل. العناصر متناغمة مع بعضها البعض لتشكل هوية المطعم الفريدة. احتياجات الزبائن والتغيرات في السوق.