ما هي أكلة البابارا التركية؟

بابارا هي اكلة اصلها يوناني هو طبق يُحضر من الخبز ، وعادةً ما يكون الخبز قديماً، وتكون القشرة الخارجية للخبز سميكة، ثم يُنقع الخبز إما بالشاي الساخن والحليب أو المياه. اكله مانتي بطريقة طبخ معينه المانتي هو شبيه لل شيش برك السوري عجينه وبداخلها لحم وتكون صغيره مثل المعكرونة تصنع يدويا ..