ما هي أفضل قطعة لحم للستيك؟
أفضل قطع اللحم للستيك
تُعتبر قطعة ستريب ستيك واحدة من أكثر الاختيارات تميزًا لعمل الستيك، وغالبًا ما تُعرف باسم نيويورك ستريب. تتميز هذه القطعة بشكلها المستطيل وغياب العظام، وتشتهر بنكهتها الغنية. رغم أنها أقل حساسية من ريب آي، إلا أن طعمها الفريد يجعلها اختيارًا بارزًا لمحبي الستيك.