ما هي أفضل قطعة لحمة للستيك؟

يعد ستيك الضلع واحدًا من أفضل الخيارات لعشاق اللحوم، حيث يُستخرج من الجزء العلوي الأمامي للبقرة، وما يميز هذه القطعة هو احتوائها على كمية كبيرة من الدهون العضلية، مما يمنحها مظهر رخامي خاص، تساعد هذه الدهون في منح ستيك الريب آي طعم فاخر وعصارة مميزة، مما يجعله يتمتع بنكهة غنية وملمس طري لا يُقاوم.