ما هي أفضل طريقة لتنظيف الكبدة؟
اجابة معتمدة
بعد عملية التقطيع، ضعي الكبدة في مصفاة، وضعيها في الملح والماء، وافركيها برفق بالمزيج ، حتى تتخلصي من الأوساخ والشوائب. اشطفي الكبدة المقطعة بالماء النظيف عدة مرات، ثم اتركيها في المصفاة حتى تتصفى من الماء، وبعد ذلك تكون جاهزة للاستخدام.