ما هي أفضل درجة حرارة لخبز المعجنات؟

تشكل حسب الرغبة ولا ننسى تغطية العجينة بسفرة أو اي كيس حتى لاتنشف، بعد التشكيل نتركها 10 دقايق قبل الخبز. تدهن المعجنات بصفار بيضة مع حليب وتخبز في فرن محمى مسبقًا (فرن كهربائي) من فوق وأسفل على درجة حرارة 200 لمدة 12 دقيقة.