ما هي أضرار تناول الكباب المشوي؟

الزيادة في خطر الإصابة بسرطان القولون، أو سرطان الثدي، أو سرطان البروستاتا وغيرها . حيث أن تعرض لحم الخروف إلى درجات حرارة عالية جداً قد يسبب زيادة في مستويات بعض المواد التي تؤدي إلى السرطان، مثل الأمينات الحلقية غير المتجانسة. الارتفاع في مستويات الكوليسترول في الدم. الارتفاع في خطر الإصابة بمرض السكري.