ما هي أضرار الخبز والمعجنات؟

يمكن أن يؤدي الإفراط في استهلاك الخبز الأبيض بما يحتويه من كربوهيدرات بسيطة معالجة إلى مخاطر صحية، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض السكري، وارتفاع الكوليسترول في الدم، والسمنة ، وذلك لأن تعرضه لعمليات المعالجة تسبب في افتقاره لمجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، بما في ذلك الألياف، والفيتامينات، ...