ما هي أضرار الحلزون؟

المخاطر الصحية المرتبطة بتناول الحلزون

على الرغم من أن الحلزون يعتبر مصدراً جيداً للبروتين بقليل من الدهون، إلا أن طهيه باستخدام السمن أو الزيت قد يضيف كميات كبيرة من الدهون. هذه الدهون يمكن أن تتجمع في الشرايين، مما يؤدي إلى انسدادها. وهذا بدوره يؤثر سلباً على صحة القلب ويزيد من خطر الإصابة بأمراض قلبية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.