ما هي أضرار أكل السوشي؟

الأضرار المحتملة للسوشي

تشير الدراسات إلى أن من بين المخاطر والأضرار المرتبطة بتناول السوشي هو احتواؤه على كميات كبيرة من البكتيريا التي قد تسبب مشكلات في الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى التسبب في التهابات جلدية ومشاكل صحية أخرى. علاوة على ذلك، يساهم في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بسبب احتواء الأسماك المستخدمة في تحضيره على نسب مرتفعة من الزئبق، مما يفوق مخاطره الفوائد المحتملة.