ما هي أضرار أكل البطاطس؟

أضرار تناول البطاطا

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول البطاطس إلى زيادة خطر تكوُّن حصوات الكلى، نظرًا لاحتوائها على مستوى عالٍ من الأوكسالات. كما أن تناول كميات كبيرة منها يمكن أن يسبب تسمم فيتامين أ، والذي تظهر أعراضه من خلال الصداع وطفح جلدي. بالإضافة إلى ذلك، قد يحدث الانتفاخ وآلام في المعدة، والإسهال، وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي بسبب محتواها العالي من الألياف.